| Gemischter Salat / Schweinssteak vom Grill mit Kräuterbutter und Champignons / Pommes-frites / Gemüsegarnitur | 31.00 |
| Saisonsalat / Schweins-Rahmschnitzel / Butternudeln | 29.50 |
| Saisonsalat / Schweinscarrebraten / Butternudeln / Gemüsegarnitur | 32.00 |
| Gemischter Salat / Schweinsfiletmedaillon mit Senfrahmsause / Wildreis / Gemüsegarnitur | 39.00 |
| Saisonsalat / Schweinshalsbraten / Kroquetten / Gemüsegarnitur | 26.50 |
| Gemischter Salat / Schweinssteak Appenzeller Art (mit Mostbröckli und Käse überbacken) / Butternudeln | 31.00 |
| Saisonsalat / Schweinsgeschnetzeltes Jägerart / Spätzli | 25.50 |
| Gemischter Salat / Glasierter Kalbscarrebraten / Butternudeln / Gemüsegarnitur | 45.50 |
| Gemischter Salat / Kalbssteak an Morchelrahmsauce / Butternudeln / Gemüsegarnitur | 45.50 |
| Saisonsalat / Cordon-Bleu vom Kalb / Pommes-frites / Gemüsegarnitur | 34.50 |
| Gemischter Salat / Picata Milanese mit Weissweinrisotto oder Spaghetti an Tomatensauce | 34.00 |
| Saisonsalat / Gefüllte Kalbsbrust / Butternudeln / Gemüsegarnitur | 28.50 |
| Gemischter Salat / Appenzeller Bio-Rindsfilet Rössli (Sauce Bernaise, Pfeffersauce und Kräuterbutter) / Pommes-frites / Gemüsegarnitur | 46.00 |
| Gemischter Salat / Appenzeller Bio-Entrec te im Kräuterschaum / Pommes-frites / Gemüsegarnitur | 43.50 |
| Saisonsalat / Gespickter Rindsbraten / Kartoffelstock / Gemüsegarnitur | 29.00 |
| Gemischter Salat / Wiener Backhendel / Pommes-frites | 28.50 |